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[台北中山] 咖啡知道Tiffany藍質感咖啡廳一下午的優閒就在這 / 崩潰蛋糕部崩潰超療癒

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松江南京附近新開的咖啡知道 , 明亮文青的色系 , 很難讓人不注意到 , 粉色與藍色德柔和色調 , 完全是個好拍照的所在

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咖啡知道好像韓國偶像聚會出現的文青店 , 會因為害怕價錢與荷包無法兼顧 , 可以把這個想法拋諸腦後 , 其實餐點價位平易近人 , 可以放肆的無論是喝杯咖啡吃個甜點或甚至是飽餐一頓

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維持了店名的風格 , 處處可以看到咖啡豆的包裝及烘豆器具

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12月就是個討喜的月份 , 為了應景 , 聖誕樹已經擺出來迎接客人

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這顏色繽紛的烘豆機超引人注意 , 活潑的黃紅色適中的大小 , 看了我也好想帶一台回家

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走進來店內任何一處都是風景 , 坐下來便是人生

奶奶的孜然牛肋條 – 不知道是費時了多久燉煮 , 牛肋條看起來雖然很大塊 , 但肉的纖維很軟嫩入味

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使用美國牛肉 , 帶有筋、肉、油花的肉塊 , 有些油脂卻不會過膩 , 淡淡不嗆口的孜然香 , 是很多人都可以駕馭的口味

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配菜有太陽蛋及新鮮時蔬 , 對於嗜肉者 , 肯定可以滿足

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附湯

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泰式辣味雞肉堡 – 麵包體用的為庇裡牛斯包 , 鬆軟的麵包及十足的牛油香加上外層微微酥脆  , 雞肉本身很大塊 , 大到麵包無法遮蓋 , 露出半截雞身在外 ,

剛炸好很酥香 , 相當過癮

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微酸的泰式辣醬頗開胃 , 不過稍多了些 , 覺得可以擺置在盤子一旁 , 沾著取用 , 既可以吃到原味也比較不會過度調味

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椰奶咖啡拿鐵 – 椰奶與咖啡的融合毫無違和感

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炙燒黑糖白蘭地奶霜紅茶拿鐵 – 白蘭地的酒香融合在奶霜中 , 選了不太甜的糖度 , 喝到茶相混和酒香 , 但很純粹的香氣 , 非常特別

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崩潰蛋糕 – 紫想芋見泥 , 漂亮的紫色為紫薯粉打入奶霜中 , 深深淺淺的紫很夢幻 , 蛋糕刀模拿起 , 乳霜瞬間往下流 , 美麗的紫色瀑布 , 絕對要用相機記錄下來

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蛋糕體類似紅葉蛋糕的鬆軟海綿 , 原本還擔心吃不完一個 , 但整體甜度適中不膩 , 很順口 , 默默的還是完食

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在Tiffany藍、白色調的「咖啡知道」用餐空間,明亮不擁擠的環境,可輕鬆從容的享受每一個時段

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咖啡知道
店址 : 台北市中山區南京東路二段208號1樓
電話 : 02-25081272
營業時間 : AM07:00~PM21:30

原文出處:https://www.ipeen.com.tw/comment/1735599

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